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냉장고 파먹기/점심 메뉴/ 육전 올린 비빔국수
날씨는 더워지고 입맛은 떨어지는

계절에 코로나에 지지 않으려면

잘 챙겨 먹어야 된다는 생각에 점심 메뉴로

만든 비빔국수. 냉장고에 있는 몇 개의

육전을 올려 만들어 보았다.
2인분 60분 이내 초급
재료
고명
양념
노하우 영상
  • 소면 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 매실 손질법
  • 매실 보관법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 고추장 조리법
조리순서
쿡팁
소면은 3분정도 삶으면 되고, 삶는 중간에 찬물을 끼얹으며

삶으면 면의 탄력이 생긴다. 고명으로는 김치를 올려도

좋고, 토마토나 다른 재료를 식성에 맞추어

올리면 좋을 것 같다. 물김치와 곁들여

먹으면 조합이 잘 맞을 것 같다.

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