마늘쫑볶음밥, 돼지고기마늘쫑볶음밥~ 맛있는 한그릇 요리~
향긋하고 연한 마늘쫑으로 볶음밥을 만들어 봐요~ 간돼지고기 듬뿍 넣어서 단백질까지 꼭 꼭 챙겨 먹어요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기밑간양념(밥숟가락)
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조리순서
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STEP 1/8마늘쫑은 진녹색의 곧은 친구로 데려와서
마디 부분을 과감히 잘라 버리고
작은 크기로 종종 잘라줍니다.
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STEP 2/8돼지고기 200g은 간장 2, 맛술 1,
설탕 0.3, 후추 약간 넣고 버무려 밑간해요
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STEP 3/8중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고
양념한 돼지고기를 잘 풀어가며 볶아줍니다.중불
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STEP 4/8고기 겉면이 하얗게 익으면 마늘쫑을 넣고
소금 한 꼬집 뿌려 2분 정도 볶다가
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STEP 5/8따뜻한 밥 두공기를 넣어 고루 섞은 후
굴소스 반스푼, 나머지는 소금으로
입맛에 맞게 간을 맞춘 다음
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STEP 6/8센불을 켜고 수분감을 없앤다는 느낌으로~
고슬고슬하게 따닥따닥 소리가 날때까지 볶다가
후추 솔솔 뿌려 마무리 하면
돼지고기마늘종볶음밥 완성 ♡
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STEP 7/8센불에 볶아 밥 한알한알이 소로록 떨어져요
작게 썰어 볶은 마늘종은 마늘맛과 냄새가
전혀 나지 않아~ 아이들을 제대로
속일 수 있답니다 ㅋㅋ
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STEP 8/8돼지고기에 밑간이 되어 있어
굴소스 약간으로 감칠맛 주입~
소금으로 간 맞추시면 깔끔하고 좋아요~
달걀국이나 미소된장국 정도 곁들여 내면
훌륭한 한그릇 요리로 손색없어요
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