[아이반찬] 간장 두부조림
간장으로 맵지 않게 만든 레시피입니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14두부 1모
당근, 양파, 대파 약간
다진 마늘 1 큰 술
간장 2 큰 술
올리고당 1 큰 술
물 1컵 (9 큰 술)
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STEP 2/14당근, 양파, 대파는 다져주세요당근, 양파, 대파
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STEP 3/14다진 야채에 다진마늘을 1 큰 술을 넣어주세요다진마늘을 1 큰 술
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STEP 4/143에 간장 2 큰 술을 넣어요간장 2 큰 술
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STEP 5/143에 올리고당 1 큰 술을 넣어요올리고당 1 큰 술
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STEP 6/143에 물 1컵 또는 9 큰 술 정도를 넣고
골고루 섞어줍니다물 1컵 또는 9 큰 술
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STEP 7/14두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다두부 1모
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STEP 8/14냄비에 두부를 깔아줍니다
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STEP 9/14두부위에 양념장을 골고루 뿌려줍니다
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STEP 10/14그 위에 남은 두부를 올려줍니다
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STEP 11/14남은 양념장을 모두 골고루 뿌려주세요
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STEP 12/14팔팔 끓을때까지 중간불에서 끓여줍니다
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STEP 13/14팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄이고
뚜껑을 닫은 후 조려줍니다
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STEP 14/14국물이 자작자작해지면 완성
- *두부를 굽지 않고 바로 조리기때문에 단단한 두부를 사용해야 깨지지 않아요
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