수박껍질 &소고기볶음
수박이 많이 나오기 시작
요즘나오는 수박은 하우스수박이라 달고 맛있어요 하지만 껍질버리는것이 부담이 되는데요
영양많은 껍질 버리지말고 식탁에 올려보세요
밑반찬 하나 뚝딱 만들어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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이나 굴소스
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조리순서
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STEP 1/12수박 한통사시면 수박껍질 다버리시나요 이젠 버리지마시고 요리로 식탁에 올려 보세요 음식물 쓰레기도 줄이고 껍질에 영양이 더 많다고 합니다 감자깍는필러로 벗겨주면 어려지않게 벗길수 있어요
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STEP 2/12껍질벗긴 수박은 나박나박 5센치 길이로 쎌어줍니다
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STEP 3/12굵은소금1술로 10분정도절여 줍니다
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STEP 4/12절여진 수박은물에 헹금해서 꼭 짜놓습니다
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STEP 5/12양파1/2개
대파 반줄 청량고추1개 썰어 준비합니다
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STEP 6/12썰은 소고기50g를 후라이팬에서 들기름1큰술 굴소스1마늘1/2술 생강청1/2술 후추약간 을넣어 달달 볶아줍니다
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STEP 7/12고기가 다익었으면 수박 껍질 썰어놓은것을 넣어 볶으며 나머지 재료도 다넣어요
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STEP 8/12쇄키쇄킷 볶아주면 수박껍질볶음요리 완성 입니다
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STEP 9/12수박은 절여진것으로 소고기에만 간을 해주면 딱알맞는 수박껍질 소고기 볶음이예요
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STEP 10/12보기에도 맛있어 보이지 않나요
수박 껍질에 각종 영양소도 많다고 하니 음식물 쓰레기도 줄이고 영양많은 수박껍질&소고기볶음 만들어 맛있게 드셔보세요
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STEP 11/12소고기를 추가하셔도 좋구요
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STEP 12/12돼지고기도 아주 좋아요
- 수박껍질은 절여진것이므로 양파와소고기에만 간을해요
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