강추! 백선생 수박껍질무침
꼬들오독 맛있는 별미! 백선생 수박껍질무침
3인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6수박의 안껍질을 잘 정리해서 먹기좋은 크기로 썰어두었습니다. 소금 1.5큰술을 넣어 버무린 후 15분간만 절여요.
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STEP 2/6절인 수박속껍질은 찬물에 헹군다음 손으로든, 면보로든 최대한 물기를 꽈악! 짜 주세요. 만들면 또 수분이 가득이지만 지금 수분을 많이 빼 놓는것이 꼬들거리고 맛있답니다.
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STEP 3/6양념장 재료로 맛있는 양념장 만들고요.고추장2큰술, 고추가루1큰술, 설탕2큰술, 간마늘1큰술, 액젓또는간장1큰술, 깨소금2큰술, 참기름1작은술
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STEP 4/6꽈악~ 짜 놓은 수박껍질에 양념장을 원하는만큼 넣고
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STEP 5/6맛있게 버무리면 완성!! :)
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STEP 6/6맛있게 드세요 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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천도복숭아리뷰별점6-7kg 정도 크기의 수박을 손질해서 사용했어요 양념은 3배를 만들었고, 청양고추 2개 추가해줬더니 매콤하니 맛있어요 여름 별미입니다2026.07.17 02:22 -
지우은우하찌리뷰별점설명대로 해보았더니 정말 맛있게 됬어요 감사합니다!2026.06.16 18:00 -
pengi1010리뷰별점맛있어요~ 이번에는 물기를 완전 꽉짜서 했더니 더 오독오독하고 맛있네요. 레시피 추천요! 아 대신 전 액젓은 진짜 쪼금 넣었어요. 반 티스푼 정도.. 본인 입맛에 맞추심 될것 같애용2025.06.23 11:50 -
최은비리뷰별점좋은 레시피로 칭친받았네요오2024.07.20 23:19
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