건강반찬-수박껍질무침!
수박을 사시면 먹는것보다 버리는 껍질이
더 많죠? 이젠 수박껍질 버리지마시고
새콤달콤하게 무침으로 영양반찬/건강반찬으로
드셔보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5수박의 과육은 맛있게 드시고 남은 껍질을 버리지마시고 물에 한번 씻어서 빨간과육있는 부분을 칼로 도려내고 뒤에 껍질을 벗겨주신다음 너무 얇지않게 썰어주세요
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STEP 2/5썰어주신 수박껍질에 소금1/2큰술을 넣고 잘섞어서 5~10분간 절여주세요
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STEP 3/5절여진 수박껍질은 찬물에 한번 씻어주시고 면보나 삼베주머니에 담아서 최대한 물기를 꼭짜주세요
*면보나 삼베주머니가 없으시면 다시팩에 넣어서 짜주셔도 되세요
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STEP 4/5다진파(흰부분)1큰술을 넣고 소금1작은술/설탕1큰술/사과식초1큰술/고추가루1큰술/다진마늘1작은술을 넣어주세요
잘 섞어가면서 무쳐주세요~
*새콤달콤은 각자의 취향껏 넣어서 추가하시면 되세요
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STEP 5/5수박! 빨간과육은 과일로 시원하게 드시고 수박껍질은
새콤달콤하게 무침으로 만들어서 영양반찬/건강반찬으로 즐겨보세요
- 수박껍질은 스태미너음식으로 유명하죠~
그뿐아니라 수분함량이 많아서 다이어트에도
효과적이면서 면역력을 높여주는 성분도 탁월하다
하네요~올여름에 대표적인 과일 수박~껍질도
버리지마시고 꼭 무침으로 가족건강 챙겨보세요
4.88
리뷰별점
포토 후기(7)
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대파리뷰별점직접 간을 조절할 수 있어서 너무 좋아요! 아삭아삭하고 너무 맛있네요ㅎㅎ2025.06.07 23:16쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.06.08 12:59 -
쭈쭈밍리뷰별점꼬돌꼬돌 매콤새콤한 맛있는 반찬이 됐네요♡ 넘 수박껍질 활용 잘 했어요 감사합니다^^2025.05.31 17:22쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.06.01 18:22 -
MH Kim리뷰별점이 레시피 최고예요ㅠㅠ 제일 깔끔하고 상큼하고 시원해서 맛있습니다. 새콤달콤 너무 맛나요~ 재료도 간단하고요! 완전 여름의 맛~2023.07.25 11:54쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.07.25 21:52 -
찌1리뷰별점파가 없어서 걍 패스 하고 만들었는데도 맛있어요^^2022.08.20 20:13쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.08.20 20:58
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