쫄면 만들기~ 쫄면 양념장의 포인트는 이것~!!
매콤달콤한 쫄면 양념장 신의 한 수는 바로 이것~
4인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9쫄면은 가닥가닥 뜯어 준비합니다.쫄면 4인분
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STEP 3/9끓는 물에 쫄면을 넣어 6분간 삶아줍니다.
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STEP 4/9콩나물은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 빼 준비합니다.콩나물200g
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STEP 5/9쫄면이 익는 동안 양념장을 준비합니다.
설탕, 고춧가루, 식초, 사이다, 간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 후추, 고추장을 넣어 섞어줍니다.고춧가루2큰술, 고추장6큰술, 진간장2큰술, 물엿4큰술, 식초2큰술, 사이다4큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 후추 약간, 참기름1큰술
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STEP 6/9면은 찬물에 여러번 헹구고 물기를 빼 그릇에 담습니다.
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STEP 7/9면 위에 콩나물과 채썬 양배추, 당근, 오이를 얹어줍니다.
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STEP 8/9양념장과 반으로 자른 계란을 얹어줍니다.
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STEP 9/9통깨를 뿌려줍니다.통깨 약간
- 달걀을 키친타월로 감싼 후 삶아주면 계란이 터지지 않아요.
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