청경채 우삼겹 볶음우동
고기가 들어간 볶음우동은 영양만점 레시피이다
https://mangoistree.tistory.com/
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
또는 차돌박이
- 양념재료
-
조리순서
-
STEP 1/9돌돌 말린 냉동 우삼겹은 중간에 한번 잘라서
펼쳐 주고
돌돌 말린 우삼겹은 펼쳐서 볶든지
한번 잘라 주면 고루 고루 잘 익는다
-
STEP 2/9식용유를 두른 팬에서
마늘 반스푼과 같이 고기가 90프로 정도 익을정도로 볶다가
-
STEP 3/9청경채를 꼭지를 싹둑 잘라서
낱장으로 만들어
물에 깨끗이 씻어서
물기를 뺀
청경채도 넣고
-
STEP 4/9간장 1스푼을 넣어서
청경채가 1/3정도만 숨이 죽을정도로 익히고
-
STEP 5/9냉동 우동 사리는 팔팔 끓는물에 넣고
스르르 면이 풀어지고
투명한 색이 되면
-
STEP 6/9채반으로 우동면을 건져서물기가 너무
없어도 잘 볶이지가 않으니 채반을 2번 정도 탁탁쳐서 물기를 빼고
-
STEP 7/9청경채 볶던 팬에 삶은 면을 넣고
-
STEP 8/9간장을 한스푼 반과 올리고당 한스푼을 넣고
다 익은 재료이니
한번만 섞듯이 열을 가해주고
참기름과 후추도 첨가하고
-
STEP 9/9그릇에 옮겨 담고
레드페퍼와
땅콩가루를 올리면
고소하고
매콤한 맛을 즐길수 있다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,