집밥TV) 백파더 오므라이스 백종원 레시피 소스
백파더 요리를 멈추지마에 나왔던 백종원 오므라이스! 맛있을것 같아서 한번 해봤는데요, 아주 색다르고 맛있는 경양식집 느낌이나는 백종원 오므라이스 소스였습니다. 특히 아이들 입맛에 완전 취향저격일듯 했어요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10양파는 다져서 3컵 분량을 만듭니다. 당근도 다져서 1컵 분량을 만듭니다.
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STEP 2/10달군 팬에 식용유 1/2컵을 넣고 돼지고기 간 것 1컵을 넣어 볶아줍니다. 고기 색이 변하면 다진 양파 3컵과 당근 1컵을 넣어 함께 볶아요.
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STEP 3/10팬을 기울여 수분이 날라갔는제 확인합니다. 소금 1/3T, 후추 조금 넣어 간을 합니다.
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STEP 4/10재료를 한쪽에 밀어두고 빈공간에 진간장 2T, 식초 1T, 케찹 1/2C, 버터 3T을 섞은 뒤 모든 재료를 볶아줍니다.
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STEP 5/10재료를 골고루 잘 볶은 뒤 불을 끄고 잠시 둡니다.
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STEP 6/10볼에 밥 2컵과 소스 1컵 2:1의 비율로 섞어주세요.
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STEP 7/10모양을 잡기 위헤 밥그릇에 차곡차곡 담아줍니다
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STEP 8/10달걀 3개 풀어서 달군 팬에 펼쳐줍니다.
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STEP 9/10달걀이 반정도 익으면 밥을 넣고 불을 끄고 계란으로 밥을 감싸주세요.
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STEP 10/10팬을 뒤집어 그릇에 담아주고 키친타월로 감싸 손으로 럭비공 모양을 만들어 줍니다. 케찹을 뿌려 마무리합니다.
5.00
리뷰별점
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박수현리뷰별점너무 맛있어영 강추2022.04.17 22:04쉐프의 한마디레시피 봐주셔서 감사합니다 :) 저도 좋아하는 메뉴예요!2022.04.26 15:23
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