숙주팽이버섯당근무침~쉬운반찬
요즘처럼 미세먼지와 꽃가루심한 계절에 자주먹어주면 좋은 숙주에 쫄깃한 식감의 팽이버섯과 당근을 곁들여서 나물무침을 만들어봤어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5숙주를 찬물에 담구어서 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 2/5당근을 최대한 얇게 채를 썰어주시고 팽이버섯을 밑둥치를 잘라서 찢어주세요
펄펄 끓는물에 팽이버섯/숙주/당근으로 살짝씩만 데쳐주신후 찬물에 담구어서 씻어주세요
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STEP 3/5채반에 담아서 물기를 빼주세요
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STEP 4/5물기가 빠진것을 큰볼에 넣고 다진파/참기름/통깨/소금을 넣어주세요
*소금간은 처음부터 다넣지마시고 조금씩 넣어가시면서 개인취향껏 조절하세요
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STEP 5/5숙주의 아삭함과 팽이버섯의 쫄깃함~당근의 색상이 잘어울리는 나물무침이 완성이 되었네요
- 다진마늘은 넣지않는게 자극이 없어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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NARAGO NADA리뷰별점이 레시피 알고는 자주 해먹습니다~ 숙주사면 항상 처치곤란 이었는데 이렇게 밑반찬 해놓고 먹으니 든든해요~2022.01.06 22:13쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.01.06 23:39 -
-살로우리뷰별점가성비 짱입니다~ 숙주만 무쳐 먹을 때와 또 다른 맛이예요~팽이버섯의 쫄긴함이 어우지니 더 맛있네요 다이어트 하는 아들도 잘 먹어요 자주 해 먹을것같아요~감사합니다!!2021.08.06 22:25쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.08.07 00:25
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팽이버섯 맛보장 레시피
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