훈제오리고기김치두루치기

훈제오리고기김치두루치기

김치를 넣고 만든 두루치기가 먹고 싶다는 가족의 요청에 돼지고기를 사러 갔다가 훈제오리고기가 눈에 띄어 훈제오리고기로 만들어 보았어요~

또 다른 식감으로 이미 훈제된 고기라 조리시간이 더 빨랐어요~

4인분

30분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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마늘 손질법
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설탕 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
맛술 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

대파와 양파는 비슷한 길이로 채썰고 통마늘은 저며주고 김치는 먹기좋은 크기로 썰어준다
STEP 2/6

볼에 훈제오리고기, 양파, 대파, 김치, 김칫국물 3T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 진간장 1T, 고추장 1T, 참기름 1T, 후춧가루 톡톡톡 넣어준다
STEP 3/6

재료를 골고루 섞어주고 20분 가량 재워준다
STEP 4/6

팬에 식용유를 넣고 저민 마늘을 먼저 볶아준다
중불
STEP 5/6

버무려놓은 고기를 넣고 볶아준다
중불
훈제오리기고기는 데워준다 생각하고 김치가 맛나게 익을 정도만 볶아준다
STEP 6/6

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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4.00

리뷰별점

0도

리뷰별점

훈제로 하니 조리시간도 짧고 기름기가 많은 오리고기가 김치를 만나니 느끼하지 않고 좋네요, 가족들이 엄지 척! 좋은 레시피 감사합니다.

2022.03.26 05:47

#김치두루치기 #훈제오리고기 #술안주 #밥반찬 #손님초대요리

두루치기 맛보장 레시피