간단하게 만드는 팽이버섯전
팽이버섯에 야채를 다져 넣은 계란물을
묻혀 노릇하게 구우면 맛있는 팽이버섯전
완성이에요~~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10대파1/2뿌리, 파프리카약간,
청홍고추1개씩은 곱게
다져주세요.
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STEP 2/10계란5개를 풀고 알끈을
제거한 후 소금2티스푼을
넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/10썰어 놓은 야채와
깨1큰술을 넣고
잘 섞어주세요.
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STEP 4/10뿌리를 자르고 깨끗이
씻은 팽이버섯은
마른 밀가루를 살짝
묻혀주세요.
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STEP 5/10마른 밀가루를 묻힌 후
계란물을 묻혀 주세요.
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STEP 6/10후라이팬이 달구어지면
계란물 묻힌 팽이버섯을
올려주세요.
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STEP 7/10네모 모양을 만들어가며
부쳐주세요.
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STEP 8/10뒤집어서 꾹꾹 눌러서
얇게 만들어주세요.
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STEP 9/10노릇하게 익혀주세요.
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STEP 10/10식힌 후에 먹기 좋은
크기로 예쁘게 썰어주세요.
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