[ 계란말이 ] 초간단, 달걀3개, 모든 야채 환영, 남녀노소 꿀맛 반찬
계란+다양한 재료를 넣어 만드는 계란말이
5분이내 완성,매우매우매우 간단합니다.
따라오세요!
맛보장 *_*
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/8대파, 양파, 파프리카를 각각 다져줍니다.깻잎, 호박, 버섯, 당근 등등 냉장고 안의 재료를 취향것 넣으세요!
(대파나 양파는 꼭 넣으시길 바래요!)
모든 야채의 양이 계란3알보다 많지는 않게 조절해주세요.
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STEP 2/8계란 3알과 소금 두고집, 우유 2t를 넣고 섞어줍니다.우유가 들어가면 계란의 맛이 훨씬 부드러워집니다.
없으시면 생략가능!
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STEP 3/8식용유를 넓게 바른 달군 후라이팬을 약불로 줄이고
계란을 넓게 펴줍니다.약불!!!식용유를 충분히 둘러주셔야 눌러붙지 않습니다.
계란말이는 약불을 사용해 구워주셔야 타지 않습니다.
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STEP 4/8가장자리가 익기 시작하면 끝부분을 한번 말고 10초후 한번더 말아줍니다.
28cm 후라이팬일 경우
3번정도 말아주면 끝나요!
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STEP 5/8모두 말아준 계란말이는 불을 끄고 10초정도 익혀줍니다.
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STEP 6/8먹기 좋게 잘라서!
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STEP 7/8맛있게 담아서 드세요.
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STEP 8/8붉은 파프리카를 사용하면 예쁨이 추가됩니다.케찹과 궁합이 좋아요.
된장찌개와 궁합이 좋아요.
- 식용유를 충분히 사용하세요.
약불로 구워주세요.
채소는 원하는 다양한 재료를 넣으시면 됩니다.
개인적으로 대파나 양파는 꼭 들어가는게 맛나다고 생각합니다.
먹다 담은 우유가 있으시면 추가해주세요. 계란이 훨씬 부드러워집니다.
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