Name: 돼지고기 카레라이스 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 국거리용 850g; 현미밥 4공기; 양파 1개; 파프리카 1/2개; 애호박 1/2개; 송이버섯 1/2개; 양배추 적당량; 감자 2개; 당근 1개; 고형카레 1개; 다진마늘 1/2T; 맛술 1T; 고춧가루 1T; 올리고당 1/2T; 굴소스 1/2T; 벌꿀 1T; 올리브유 약간

돼지고기 카레라이스 레시피

영양만점 돼지고기 카레라이스 레시피 소개 드립니다.

4인분

30분 이내

아무나

요린남

[더보기] 집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
송이버섯 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
꿀 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/5

감자, 당근, 애호박을 먹기 좋게 깍둑썰기 해서 준비하고, 양파, 파프리카, 송이버섯, 양배추도 먹기 좋게 썰어 준다.
웍에 올리브유를 두르고 다진마늘과
야채들을 모두 5분간 볶아준다.
감자 2개, 당근 1개, 애호박 1/2개, 양파 1개, 파프리카 1/2개, 애호박 1/2개, 송이버섯 1/2개
웍
중불
STEP 2/5

웍에 돼지고기와 굴소스, 꿀, 후추, 맛술을 넣고 5분간 더 볶아준다.
국거리용 돼지고기 850g, 굴소스(1/2T), 꿀(1T), 후추 약간, 맛술(1T), 올리고당(1/2T)
웍
중불
STEP 3/5

이제 웍에 물을 채우고, 고형카레를 넣어준다.
물 700㎖, 고형카레 1개
웍
STEP 4/5

15분간 끓여주고, 고춧가루 1T를 넣고
5분더 끓여준다.
STEP 5/5

접시에 밥과 카레를 담으면 완성된다.