6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 어묵 양념
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- 시금치 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13김밥용 햄은 잘라서 후라이팬에 살짝 구워주세요.
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STEP 2/13맛살은 반씩 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 3/13계란을 풀어 지단을 부쳐주세요.
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STEP 4/13얇게 잘라주세요.
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STEP 5/13당근은 채 썰어서 후라이팬에 기름을 두르고 소금을 조금 뿌려서 볶아주세요.
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STEP 6/13어묵은 적당한 두께로 썬 뒤 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/13시금치는 깨끗이 씻어 준비한 뒤 물에 소금 1/2큰술을 넣고 물이 끓으면 넣고 뒤적이며 2~30초 뒤에 꺼내 찬물에 헹궈주세요.
간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 깨 약간을 넣고 무쳐주세요.
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STEP 8/13재료 준비 완성~
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STEP 9/13밥에 소금, 깨, 참기름을 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/13김 위에 밥을 최대한 얇게 깔아주세요.김을 보면 거친 면과 맨질맨질한 면이 있는데 밥은 거친 면 위에 올려주시면 돼요.
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STEP 11/13단무지나 맛살 같은 재료를 가장자리에 놓은 뒤 다른 재료를 가운데 놓으면 조금 쉽게 말 수 있어요.
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STEP 12/13최대한 몸 쪽으로 김밥을 꽉꽉 당기면서 말면 잘 말려요.
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STEP 13/13먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!
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