간단한 단짠단짠 우동볶음 돼지 앞다리살 볶음우동 만드는 법
안녕 하세요. 앙리누나 예요.
오늘 또 뭐 드셨어요??
정말 하루 한끼 챙기는것도 힘들어요. 같은거 두끼 먹는게 싫은 저는 더 피곤해요. ㅎㅎ
또 냉장고를 살펴보니 냉동실에 우동면 있고 쑥갓 나물하려고 한단 사다 둔거랑 돼지고기 앞다리살 이걸 이용해서 볶음 우동 해먹었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
노하우
조리순서
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STEP 1/18먼저 채소를 손질해서 다 잘라 두면 거의 요리 다한거예요.
대파 송송
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STEP 2/18쑥갓도 송송
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STEP 3/18당근은 색의 조화를 위해 조금만 채썰어 준비 해주세요.
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STEP 4/18양배추도 채썰어 주세요. 요즘 고깔양배추만 사서 쓰고있어요. 하나씩 먹기 편하고 자리차지 안해서요.
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STEP 5/18양파도 채 썰어 주시면 채소 준비 끝.
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STEP 6/18돼지고기는 비계없는 쪽으로 아무 부위나 잘라서만 쓰면 돼요.
길쭉길쭉 썰어 줬어요.
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STEP 7/18어묵도 보여서 넣었어요. ㅎㅎㅎ
집에서 하는 요리는 하다 보이면 첨가 해줍니다. ^^
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STEP 8/18넣을 재료가 다 준비되면 이제 볶으면 끝이예요.
후라이팬에 식용유를 조금 넣고 대파를 먼저 볶아주다
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STEP 9/18돼지 앞다리살 넣고 볶아 주세요.
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STEP 10/18당근,어묵,양파 넣고 양배추까지 넣고 볶다가
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STEP 11/18이제 간만 하면 끝이예요.
우동소스 밥숟가락으로 3개 물도 밥숟가락 3개
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STEP 12/18설탕1
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STEP 13/18식초 1
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STEP 14/18진간장도 밥 숟가락 1개
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STEP 15/18우동면 까지 넣고 잘 볶아 주세요.
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STEP 16/18수분이 없어질때 까지 볶아 주세요.
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STEP 17/18볶음 우동도 우동이니 쑥갓도 쫑쫑 썰어서 올려줬어요.
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STEP 18/18돼지 앞다리살 볶음우동 완성
- 우동볶음은 우동소스랑 우동면만 있으면 돼요.
우동소스 없을땐 그냥 진간장으로 대신해서 해도 되는데 우동소스 넣으면 확실히 더 맛있어요.
돼지고기 있으면 돼지고기 , 오징어나 해물 있으면 해물 넣고 해도 진짜 맛있어요
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