백파더 푸짐하고 맛있는 콩나물 불고기/ 콩불 만들기
맛보장 백파더 레시피로 만들어본 콩불!! 가성비 대비 푸짐하면서도 맛 좋은 콩나물 불고기랍니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양파, 깻잎은 채 썰어주고 대파도 썰어 준비해 주세요.
버섯류를 함께 넣어도 좋지만 없는 관계로 양파를 듬뿍 넣었어요.
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STEP 2/11콩나물은 깨끗하게 씻은 후 물기를 탈탈 털어 준비해 주세요.
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STEP 3/11넓고 낮은 팬은 준비해 주고 콩나물을 깔아주세요.
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STEP 4/11그리고 돼지고기 불고깃감을 한 장씩 펼쳐 올려주세요.
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STEP 5/11양파를 듬뿍 올리고~
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STEP 6/11대파, 깻잎도 함께 올려주세요.
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STEP 7/11그리고 가장 중요한 양념장을 만들어 주세요.
종이컵을 준비해 주고 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘을 모두 1/5컵을 준비해 섞어주시면 돼요.
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STEP 8/11만든 양념장을 재료 위로 한 바퀴 돌려가며 부어주세요.
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STEP 9/11콩나물에서 수분이 나올 때까지 충분히 끓여주세요.
콩나물에서 수분이 많이 나오기 때문에탈 걱정은 전혀 안 하셔도 돼요.
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STEP 10/11팬을 기울여 보았을 때 수분이 꽤 나온다면 모든 재료들을 잘 섞어가며 볶아주세요.
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STEP 11/11전체적으로 양념이 잘 어우러지고 고기가 완전히 잘 익었다면 최종 완성이 되는 콩불!!
마지막으로 통깨도 솔솔 뿌려주었어요.
5.00
리뷰별점
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李周奐.李周領.李英银.李芝言妈妈리뷰별점오늘레시피보구했는뎅.애들이넘좋아하더라구요.넘감사합니다2021.04.25 18:05 -
살아있는리뷰별점컵으로 1/5이라는 양을 제가 정확히 계량을 못해서인지 아주 약간 달았지만 맛은 너무 좋았어요 덕분에 젊은 사람들 말로 맛저 했습니다 감사해요2021.04.15 01:04 -
ohev0079리뷰별점재료 너무 간단하고 조리 너무 쉽고^^ 신랑이 식당에서 한 끼 잘 먹은 것 같다네요 ㅎㅎ 깻잎 많이 넣으면 더 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다^^2021.04.13 19:30
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