초보 아빠가 소고기 미역국 끓이는 방법
아빠가 직접 만든 사랑이 듬뿍 담긴 아이들을 위한 사랑의 미역국입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
아이들을 위한 아빠가 직접 만드는 사랑스러운 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9미역국의 육수로는 쌀뜬물을 준비합니다. 두번째로 거른 쌀든물입니다.
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STEP 2/9미역을 오랫동안 물에 불려 놓습니다.
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STEP 3/9소고기도 물에 담가놓았다가 핏물을 약간 제거해 줍니다.
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STEP 4/9소고기를 먹기 좋게 자른뒤 다진마늘 2스푼과 진간장 2스푼 후추 조금으로 간을 해 둡니다.
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STEP 5/9불린 미역을 먹기 좋게 잘게 자른 뒤 진간정 2스푼과 다진마늘 조금 넣고 간을 해 둡니다.
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STEP 6/9넓은 냄비에 참기름 4스푼을 두른 뒤 미역을 넣고 달달 볶아 줍니다.
최대한 많이 볶아 줍니다.
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STEP 7/9미역을 어느정도 볶았르면 소고기를 함께 넣어 같이 달달 볶아 줍니다.
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STEP 8/9다 볶아진 재료에다 쌀뜬물을 넣어주고 센불로 20분정도 끓여줍니다.
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STEP 9/9국간장 2스푼으로 약간의 간을 맞추고 멸치액젓 1스푼으로 맛의 풍미를 높여줍니다. 약한불로 20분 정도 더 끓여주면 완성입니다.
- 멸치액젓을 1스푼 필히 넣으셔야 바다에 진한 맛이 납니다. 꼭 멸치액젓 1스푼 넣어주세요
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