느타리버섯 볶음! 매콤한 버섯요리.
느타리 버섯은 보통 깔끔하게 소금이나 간장으로 볶 거나 무쳐서 먹지만 매콤한 양념을 발라 구워 먹듯이 볶아 주시면 또 다른 맛입니다.
매운 맛을 좋아하시는 분들이라면 한 번 해보세요.
4인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10버섯은 조리고나면 양이 많이 줄어서 2팩을 해도 양이 그리 많지 않네요. 쪽파대신 대파를 사용하셔도 상관없어요.
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STEP 2/10느타리는 밑동을 약간만 잘라주세요.
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STEP 3/10하나씩 떼지 말고 3~4개씩 뭉텅이로 떼어 주세요.
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STEP 4/10파와 청양고추는 잘게 다져주세요.
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STEP 5/10잘게 썬 파와 청양고추를 넣고
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STEP 6/10분량의 재료로 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 7/10양념이 준비 되었으면 팬에 기름을 두르지 않고 느타리 버섯을 중강불 정도에서 구워 줍니다.
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STEP 8/10버섯이 노릇하게 구워 졌으면 양념장을 넣고 센불에서
조려주세요.
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STEP 9/10양념이 들어가면 버섯에서 수분이 빠져서 국물이 생기는데 국물이 없어질 때까지 조려줍니다.
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STEP 10/10바싹 졸여야 맛이 좋아요.
다 조려졌으면 불을 끄고 드시면 됩니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(3)
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GinaT리뷰별점두번째 해먹으면서덧글 남겨요 진짜 맛나요2024.01.11 07:32 -
hui~♡리뷰별점맛있어요~가끔 한번씩 해먹을려구요~^^2022.06.12 18:27 -
김성남리뷰별점이렇게 해 먹어도 맛있네요.2022.02.25 17:33 -
야야야-리뷰별점맵긴하지만 입맛돋구네요 남편이 맛있다고 계속 집어먹드라고요2021.09.18 20:08
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