Logger Script
진정한 밥도둑 고등어김치찜
겨울내 김치를 자주 담궜는데 그 겉절이들이

다 익었어요

그래서 그걸로 김치볶음을 해먹었죠

그렇게 김치볶음만 두번 해먹다 보니

제가 고등어김치찜이 생각나더라고요

이맘때쯤이면 국산생물고등어가

제일 맛있을때라 생각났나봐요

근데 아직 일렀는지 국산생물고등어가

수산시장에 별루 없네요

가격도 사악하고ㅠ

해서 대신 노르웨이고등어를 사왔어요

노르웨이는 사계절 맛있는거라

크게 계절을 나누지 않아 믿고 사왔죠

우선 저만 먹을줄 알고 2마리만 사와서

일단 1마리만 고등어김치찜을 만들었어요

역쉬 김치가 맛있어 뭘해도 맛있네요

거기에 얘들까지 맛있다고 너무 잘먹어

기분까지 업 되더라고요ㅋ

특히 김치가 맛있다고 김치를

밥에 엊어 어찌나 잘먹던지ㅋㅋ

1마리면 저혼자 3끼는 먹었을텐데

한끼에 싹싹 비워 속까지

시원하게 만들어 주네요ㅋ

누구나 좋아하는 밥도둑 고등어김치찜

맛있게 지져드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 김치 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
자세한 설명은 영상 참고하세요
4.75
리뷰별점
  • 지지슈슈
    리뷰별점
    너무 맛있는데 제 입엔 좀 달아서 담엔 설탕 1숟가락 빼고 해보려구요. 신혼인데 생선조림요리는 처음해봤는데요. 신랑도 맛있다고 잘 먹더라구요. 요리법도 간단하고 좋아요
    2021.07.21 20:42
    쉐프의 한마디
    저희집은 김치에 설탕을 안넣고 담그는거라 제가 설탕을 더 넣었을수도 있어요 그리고 저마다 쓰시는 양념이 달라 양념은 기호에 맞게 넣으셔야해요 그래도 맛있게 드셨다는 후기글 감사합니다^^
    2021.07.22 12:14
  • ghana****
    리뷰별점
    제가 진짜 똥손이거든요? 근데 너무쉽게 만들어서 허무할정도에요ㅎ 남편이 맛있다고 엄지척하네요~~~~감사합니다
    2021.06.29 19:03
    쉐프의 한마디
    생선이 맛있다고 칭찬 받게 하시는거 보면 똥손은 아니신듯 해요 자주 하시다 보면 요리는 늘어요 후기글 감사합니다^^
    2021.06.30 08:47
  • 백색바람의기상
    리뷰별점
    잘먹었습니다~~ 신랑이 너무 맛있다네요^^
    2021.06.21 00:58
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요 후기글 감사합니다^^
    2021.06.21 14:58
  • 박예소미
    리뷰별점
    너무 맛있어요 ㅠㅠ 최고최고 감사합니다!!
    2021.04.04 22:24
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요 후기글 감사합니다^^
    2021.04.05 13:43
고등어김치찜 맛보장 레시피