Name: 고추참치김치볶음밥 정말 귀찮을 땐 요거 드세요!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고추참치 1캔; 밥 1공기; 양파 1/4개; 대파 1줌; 신김치 크게 1주먹; 설탕 1스푼; 식용유 적당량; 후추 적당량; 계란 1개; 참기름 적당량; 통깨 적당량; 김가루 적당량

고추참치김치볶음밥 정말 귀찮을 땐 요거 드세요!

고추참치에 토마토 페이스트가 들어있는 것 아세요?

그래서 달짝지근하니 그냥 반찬으로도 정말 맛있는데요

오늘은 요리 초보자도 만들 수 있는 고추참치 김치볶음밥을 만들어봤어요 고추참치가 완벽한 재료라 간도 필요 없고 만들기 너무너무 쉬워요!

1인분

15분 이내

아무나

아름다울가

[더보기] 요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료

계량법 안내

재료

고추참치
1캔 구매
밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
대파
1줌 구매
신김치 크게
1주먹 구매
설탕
1스푼 구매
식용유
적당량 구매
후추
적당량 구매
계란
1개 구매

선택재료

참기름
적당량 구매
통깨
적당량 구매
김가루
적당량 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
식용유 조리법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

신김치는 잘게 썰어두고 염도가 셀 경우 설탕을 1스푼 정도 뿌려 버무려둡니다
STEP 2/10

대파는 넉넉히 준비하여 쫑쫑 썰어주세요
STEP 3/10

양파도 잘게 다져줍니다
STEP 4/10

김치볶음밥에 빠질 수 없는
반숙후라이도 미리 부쳐두어요
노른자를 터뜨려 먹으면 볶음밥이 부드럽고 맛있어요
STEP 5/10

예열한 웍에 식용유를 넉넉히 두르고
대파, 양파를 한번에 넣고 솔솔 볶다가
후추 살짝 뿌려주세요
STEP 6/10

대파, 양파가 투명해지면 신김치를 넣고
힘이 없어질 때까지 볶아주세요
STEP 7/10

고추참치를 그대로 넣고
김치와 잘 섞이도록 볶아주세요
덩어리 진 것은 잘 풀어줍니다
고추참치는 기름을 제거하지 말고 그대로 넣어주세요 훨씬 맛있어요!
STEP 8/10

불을 줄이고 밥을 넣은 후
재료에 밥을 비비듯이 섞어주세요
밥이 팬의 바닥에 눌러붙을 수 있으니 밥을 섞을 땐 불은 꼭 줄여주세요
STEP 9/10

밥에 빨간옷이 골고루 입혀졌다면
다시 불을 올려서 살짝 더 볶아주다가
참기름과 통깨 뿌려 마무리합니다
STEP 10/10

김가루와 반숙후라이를 얹어먹으면
더욱더 꿀맛!