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최고의 요리비결 약밥 / 초간단 전자레인지 약밥
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 약이 되는 밥이라고 약밥 또는 약식으로 불리는 약밥은 정월 대보름날, 달구경을 나온 신라 소지왕에게 까마귀가 왕이 위기에 처한 것을 알려주어서 위기를 모면한 소지왕이 까마귀에게 고마움을 전하고자 정월 15일을 오기일(烏忌日)로 정하고 찹쌀에 까마귀 색과 비슷한 검은색으로 물들여 제사를 지냈다고 합니다. 그리고 우리나라 음식에 \'약\'자 가 들어가는 것은 꿀이나 참기름이 들어간 요리이며, 약이 된다고 \'약\'자가 들어가기도 했답니다. 오늘은 최고의 요리비결, 초간단 약밥을 만들어 볼게요. 한명숙 셰프님 레시피입니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료
노하우 영상
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 흑설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
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리뷰별점
  • 띨띨한푸
    리뷰별점
    너무 맛있고 간단해요
    2021.03.18 00:20
    쉐프의 한마디
    간단하고 좋아요.~~~ 조은 하루되세요.
    2021.03.18 10:44
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