냉파요리 콩나물돼지불고기 언제나 굿!!
콩나물불고기는
콩나물과 고기만 있으면되니
냉파요리로 딱 좋은 것 같아요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지고기(500g)는
간장(2T), 고추장(1.5T), 다진마늘(1T)
술(1T), 생강가루(1/2t), 매실액(1T)넣고
조물조물 무쳐 밑간해 두어요
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STEP 2/5콩나물(500g)은 씻어 건져요
콩나물은 넉넉히 준비하는게 좋아요
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STEP 3/5압력솥 바닥에 콩나물담고
밑간한 돼지고기 담아 줍니다
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STEP 4/5생략해도 좋은 양파 1개는
큼직하게 썰어 고기위에 올렸어요
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STEP 5/5압력솥 추 돌리 시작하면
중불로 줄이고 10분 더 끓여 불 꺼요
압력 자연히 빠지도록 두면
그동안 뜸들이는 시간이 되지요
콩나물 숨 죽어 납작해진
콩나물불고기 완성 입니다
물 1도 넣지않고 만든
콩나물불고기
그래도 국물 생겼어요, 콩나물때문에..
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