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생선없이도 생선매운탕 맛이 나는 얼큰하고 시원한 술안주 어묵 매운탕 만드는 법
굿모닝~~ 요리하는 앙리누나 입니다.

정말 매일 하루에 세끼는 아니지만 한끼는 차려야 하는게 뭘 먹어야 하나 고민고민 하게 되네요.

그래서 냉장고에 많이많이 있는 어묵을 이용해서 얼큰한 어묵 매운탕 끓여 먹었어요.

아주 얼큰한게 이건 생선 매운탕인지 어묵 매운탕인지 ㅋㅋㅋ

2인분 20분 이내 아무나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 멸치 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
다 끓이고 마지막으로 파,양파,청양 넣어 주세요. 그래야 더 칼칼하고 맛있어요.

어묵도 생선살로 만들어서 ㅋㅋㅋ 다진마늘 넣고 끓이니 정말 매운탕 같아요.

쑥갓 있으면 넣어주면 좋아요....
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매운탕 맛보장 레시피