Name: 새우 볶음밥 먹기..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동새우 300g; 햄 조금; 식용유 3큰술; 애호박 1/4개; 양파 1/8개; 당근 조금; 홍고추 1개; 굴소스 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 달걀 2개

새우 볶음밥 먹기..

냉동 새우 사다가 볶음밥 만들었어요~

4인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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재료

재료

냉동새우
300g 구매
햄
조금 구매
식용유
3큰술 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/8개 구매
당근
조금 구매
홍고추
1개 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
달걀
2개 구매

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노하우

칵테일새우 보관법
햄 보관법
식용유 조리법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

우선 재료부터 준비..
냉동새우는 씻어서 준비하고
야채들은 냉장고에 있는 짜투리 야채들로 준비하면 됩니다.
파프리카가 없어 홍고추로 대체했어요~
파프리카 있으면 파프리카로 넣어주세요~
STEP 2/11

새우 빼고 모든 재료 다져주는데요
간편하게 다지기로 다져주면 좋아요
STEP 3/11

야채 먼저 갈고 햄 넣고 또 갈아줍니다.
STEP 4/11

냉동 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다.
그 다음 물기 빼주세요~
데쳐주면 볶을때 물이 안 나오고 비린내도 잡을 수 있어요~
STEP 5/11

웍에 식용유 3큰술 둘러준 다음 다진 야채 넣고 볶아줍니다.
STEP 6/11

볶은 야채들은 옆으로 밀어낸 다음 달걀 2개 깨뜨려 스크램블 해줍니다.
STEP 7/11

달걀이 익으면 볶은 야채와 같이 섞어서 볶아줍니다.
STEP 8/11

그 다음 새우 넣어주고
STEP 9/11

밥 넣고 같이 볶아줍니다.
STEP 10/11

간은 굴소스 2큰술 넣어주고요
STEP 11/11

다 볶아졌으면 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 새우 볶음밥 완성입니다.