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(아기반찬) 감자볶음 레시피
감자볶음은 오래 볶으면 모양이 다 으스러지거나 눅눅해지고,

또 살짝 볶으면 속이 덜익은 듯한 아삭함이 느껴지는 은근히 까다로운 식재료인데요.

어렵지 않은 방법으로 우리아가가 잘 먹는!

'겉 모양은 그대로 살리고 속은 푹 익어서 보들보들한' 맛있는 감자양파당근 볶음을 만들어보았습니다.

***아기반찬이라 소금간은 전혀 하지 않았습니다. 조금 더 큰 아이들이 먹을 경우 아이의 식성에 따라 간을 해주세요
3인분 20분 이내 초급
로운이의식단일기엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리
재료
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
*감자를 채썰 때 크기가 일정하게 썰어주세요.

*채 썬 감자는 반드시 물에 씻어 전분기를 없애주세요.

*데친 감자는 체에 받쳐 물기를 충분히 제거해주세요.

*감자를 볶기전 먼저 데칠 땐 중불에서 4분 30초 입니다.
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리뷰별점
  • ladykwun
    리뷰별점
    5살3살 손주들 식단에 큰도움 받고있어요. 감사합니다^^
    2021.07.08 13:49
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