소고기무국 레시피 아이도 좋아해
요즘 왜이렇게 정신이 없는지 요리를 할 시간이 없어서 요리포스팅을 잘 못하고 있네요 ㅠㅠ 그렇다보니 블로그 방문자 수가 많이 떨어졌어요 그래서 요번 연휴에 맘잡고 열심히 몇가지 반찬과 요리를 만들었답니다 이번 포스팅은 소고기무국 레시피 에요 사실 이날은 아이국으로 끓인건데요 주말에 시간이 있어서 신랑 국으로도 한냄비 더 끓였답니다 ㅎㅎ 아이도 잘먹는 무국 만드는법 알려드릴게요 저는 아이꺼로 간을 약하게 만들었는데 어른꺼도 같이 알려드릴게요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5먼저 재료를 손질해주세요 저는 고기는 국거리가 따로 없어서 부채살 구이용 있는거 작게 잘라주었구요 무도 먹기좋게 썰어 준비했어요
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STEP 2/5준비가 다 되었으면 냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 넣어 달달 볶아주세요
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STEP 3/5소고기가 반이상 익으면 무를 넣어 같이 볶아주시구요 적당히 볶아지면 물도 넣어주세요 물의양은 어차피 푹~ 끓일거라서 재료가 잠기고도 남을만큼 넉넉히 넣었어요
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STEP 4/5그리고 다진마늘과 국간장을 넣어주시는데 저는 아이 먹을거라서 다진마늘은 쪼금 국간장은 1스푼 넣었어요 어른이 먹을거라면 다진마늘 반스푼 국간장 2스푼정도 넣어주시고 나머지 간은 소금으로 맞춰 푹 끓여주세요
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STEP 5/5무가 완전하게 다 익을때까지 푹 끓이다가 쫑쫑 썰은 대파 넣어 한번더 끓여주기! 이때 부족한 간은 소금으로 맞춰주시고 혹시나 짜다면 물을 더 넣어주심 되요 저는 없어서 두부는 패스했는데 있다면 반모 넣어주셔도 좋아요
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