맛남의 광장, 겉바속촉 감자전 레시피
맛남의 광장에서 백종원은 감자 농가와 한돈 농가를 응원하기 위해 감자와 돼지고기를 섞어 만든 감자전을 따라 해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/3양파, 대파, 청양초는 송송 썰어 주고 감자는 물을 넣고 갈아 준비한다.
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STEP 2/3송송 썬 채소와 돼지고기, 갈은 감자, 부침가루, 간장을 넣고 반죽한다.
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STEP 3/3식용유를 넉넉하게 두르고 반죽 한 국자를 올려 얇게 편 후 노릇노릇 구워낸다.
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