건두부볶음 만들기 배추를 넣어 더욱 담백하고 부드러운 요리

건두부볶음 만들기 배추를 넣어 더욱 담백하고 부드러운 요리

건두부볶음은 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다 배추를 넣고 볶아서 같이 드시면 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 훌륭한 요리입니다

3인분

30분 이내

초급

중국요리

[더보기] 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

식용유
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
치킨스톡
1작은술 구매
굴소스
1작은술 구매
후추가루
약간 구매
참기름
조금 구매
마늘
3쪽 구매
대파
1/2개 구매
생강
조금 구매

노하우

배추 손질법
배추 보관법
두부 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
맛술 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
생강 손질법
생강 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

배추는 어슷하게 썰고
STEP 2/11

건두부는 삼각형으로 썰고
STEP 3/11

청양고추 대파 어슷하게 마늘 생강 편으로 썰고
STEP 4/11

건두부는 끓는 물에 베이킹소다 1티스푼 넣고 약 30초 끓여 건져내고
STEP 5/11

펜에 식용유 1큰술 넣고 대파 마늘 생강 넣고 향을 내고
STEP 6/11

배추는 줄기부터 넣고 볶아줍니다
STEP 7/11

여기에 간장 1큰술 맛술2큰술 넣고 볶다가
STEP 8/11

배추잎 청양고추 넣고 굴소스 1작은술 넣고 볶다가
STEP 9/11

물 적당히 넣고 치킨스톡 1작은술 넣고
STEP 10/11

끓어오르면 후추가루 약간 물전분을 넣고 익으면 참기름 약간
STEP 11/11

그릇에 담아냅니다

여기에 돼지고기를 넣고 볶아주셔도 맛있습니다

자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요

https://youtu.be/h78vBTne7ls

요리후기0 댓글2

아직 후기가 없습니다.

#건두부볶음 #집밥 #혼밥 #손님초대 #술안주 #중국요리

두부볶음 맛보장 레시피