전복미역국~산모미역국/기력회복에 좋아요
들쭉날쭉한 날씨에 목이 칼칼하게 잠겨오기일쑤라하니 신랑이 몸보신하라고 큼직한 전복을 주문해주었네요
그래서 끓여본 전복을 듬뿍넣은 미역국이네요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
미림/맛술/소주
조리순서
-
STEP 1/9건미역을 따뜻한물에 담구어서 불려주세요 1번을 비벼서 씻어준후 물기를 꼭 짜주시고 먹기좋게 길이로 잘라주세요
-
STEP 2/9전복을 칫솔로 구석구석 깨끗하게 씻어주세요
-
STEP 3/9껍질에서 숫가락을 이용해서 분리를 해주신후 내장과 전복살을 분리하면서 빨갛게 보이는 이빨부분을 제거해주세요
-
STEP 4/9내장은 큼직하게 썰어주시고 전복살을 칼집을 내어주고 얇게 썰어주세요
-
STEP 5/9불려서 자른미역에 전복썰어준것을 다넣어주시고
참기름을 넣어주세요
-
STEP 6/9생강술을 넣어주시고 2~3분을 볶아주시다가
-
STEP 7/9물을 미역이 여유롭게 잠기게 부어서 펄펄 끓여주세요
전 1.5~1.8L를 부었어요
-
STEP 8/9국간장2큰술/후추가루를 아주조금넣어주고 끓여주시면서 떠오르는 거품을 걷어내주세요
*싱거우시다면 소금을 조금 추가하세요
-
STEP 9/9중불에서 15~20분을 끓여주시면 완성이네요
- 전복의 내장도 같이 넣어주시면 더욱 진하면서도 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
해신앙마리뷰별점만들기도간단하고 맛있어요2021.04.25 19:14쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.04.25 22:01 -
복이 가득가득리뷰별점부드럽고 고소한 미역국이 됐어요.2021.04.19 07:02쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.04.19 09:30
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,