밀푀유나베 | 와사비쯔유소스와 함께 즐겨보세요 | 손님초대, 홈파티, 전골요리, 와규요리
손님초대요리로 밀푀유나베를 만들어봤어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 재료
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- 육수재료
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- 와사비쯔유소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6육수재료를 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건져낸 후 10분간 더 끓여 육수를 만든다.
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STEP 2/6표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 낸다.
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STEP 3/6배추, 고기, 청경채, 배추 순으로 겹겹이 쌓아 냄비 높이에 맞춰 자른다.
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STEP 4/6냄비에 숙주나물을 깔고 자른 배추와 고기를 모양내어 담는다.
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STEP 5/6와사비쯔유소스는 쯔유10, 식초8, 와사비1의 비율로 넣고 잘 섞는다.
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STEP 6/6냄비에 불을 켜고 육수를 2/3정도 부어 끓이며 중간중간 불순물을 제거하고 배추와 고기를 익혀 완성한다.
- 육수를 낼때 건새우를 넣으면 국물이 더 감칠 맛이 납니다.
와사비쯔유소스와 함께 먹으면 느끼하지 않고 더 맛있게 즐길 수 있어요
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