밑반찬인 달래와 야채를 활용해서 만든 [달래야채무침] 입니다.
봄을 알리는 향긋한 봄나물이 나오는데 그 중 달래와 당근과 양파를 넣고 만든 밑반찬인 달래야채무침 만들어 봤어요~!!^^*
2인분 
15분 이내 
아무나 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
- 재료
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- 달래무침양념
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조리순서
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STEP 1/13달래1봉은 끝에 검은 부분을 잘 떼면서 깨끗히 씻어 먹기 좋게 잘라 준비해 두고,
양파 반개와 당근 반개는 채쳐서 준비해 둡니다~!!달래 1봉, 양파반개, 당근 반개.
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STEP 2/13볼에 달래 1봉을 넣고,달래 1봉.
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STEP 3/13당근 반개 채쳐서 넣고,당근 반개.
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STEP 4/13양파 반개를 채쳐서 넣습니다~!!양파 반개.
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STEP 5/13고추가루 2큰술 넣고,고추가루 2큰술.
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STEP 6/13간장 1큰술 넣고,간장 1큰술.
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STEP 7/13설탕 1큰술 넣고,설탕 1큰술.
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STEP 8/13식초 1큰술 넣고,식초 1큰술.
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STEP 9/13참기름 1큰술 넣고,참기름 1큰술.
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STEP 10/13다진마늘 1큰술 넣고,다진마늘 1큰술.
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STEP 11/13깨 조금을 넣어줍니다~!!깨 조금.
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STEP 12/13야채들과 양념이 어우러지게 무쳐줍니다~!!
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STEP 13/13달래야채무침 완성된 모습 입니다~!!
- 밑반찬으로 만든 봄나물 달래야채무침 입니다~!! 그냥 먹어도 맛있고, 밥에 넣어 비빔밥으로 먹어도 맛있어용~!!ㅎㅎ
달래 효능은 면역력 강화, 원기회복, 춘곤증, 식욕부진, 자궁출혈, 빈혈, 위암, 종기, 타박상, 불명증 치료이고, 양파 효능은 영양소 다량 함유, 혈압 수치 감소이고, 당근효능은 항산화 효과, 콜레스테롤 낮춤, 피로회복, 시력보호, 고혈압, 당뇨병, 초조함과 불안감 없애줌, 방광염, 신장결석 예방, 변비개선 입니다~!!
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