2,327
상품목록
main thumb
만개의레시피

이영자의 붕어빵?! 아니 고추잡채를 넣은 붕어묵 ♥

이영자와 수빙수의 합작품?!

길고 동그란 어묵은 이제 안녕?!

통실통실한 붕어빵틀에 어묵반죽과

사천식 고추잡채를 넣어만든 이영자표 어묵요리!

간식으로도 먹기좋고 아이들도 좋아할 만한

편스토랑에서 소개한 이영자의 붕어묵을 소개합니다!

세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 아무나
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청피망, 대파, 표고버섯, 양파는 채 썰어 준비해요
볼에 잡채용 돼지고기를 넣고 후추, 소금, 청주를 넣어 잠시 재워요.
예열된 팬에 올리브유를 두른 뒤 양념한 고기를 볶다가 채 썬 채소를 넣어요.
다진 마늘, 굴소스, 고추기름을 넣어 볶아 고추잡채를 완성해요.

건고추씨기름이 있다면 함께 넣어 주세요.

만들어 놓은 고추잡채는 약 1cm길이로 잘라 준비해요.
붕어빵 기계에 기름을 바르고 어묵 반죽을 짜 넣어요.

반죽은 시판용 어묵반죽을 사용해주세요

반죽 위에 고추잡채 소를 듬뿍 올리고 어묵 반죽으로 덮어 구워요.

중약불로 타지 않게 천천히 구워요.

앞 뒤로 노릇하게 구워 완성해요.
어제 BEST 판매 상품더보기
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

태그Tag
#편스토랑 수제어묵#수제어묵#붕어묵#이영자어묵요리#고추잡채붕어묵#편스토랑 이영자#사천식 고추잡채#편스토랑
어묵 추천더보기
+ 어묵 레시피 더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기