Name: 초간단 알리오올리오 파스타 만들기(1인메뉴)
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 100g; 통마늘 50g; 페페론치노 4개; 올리브오일 1/3컵; 소금 면수용 1ts; 다시다 면수용 1ts; 후추 약간; 파마산치즈가루 약간; 파슬리가루 약간

초간단 알리오올리오 파스타 만들기(1인메뉴)

혼자서 간단히 해먹을만한 요리 중 파스타 만한 게 없지요~혼밥메뉴로 초간단하게 먹을 수 있는 알리오올리오 파스타 만들어봤어요. 밥하기 귀찮을 때 호로록~ 맛있게 해서 드세요~

1인분

20분 이내

초급

쿡딱

[더보기] 쉽고 자세한 레시피로 쿡딱~! 하세요 ~

재료

재료

노하우

스파게티면 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

마늘 편으로 썰고, 다지고 두종류로 준비해주세요.
STEP 2/9

다진마늘 & 편마늘 두종류로 준비해주면 되요.
STEP 3/9

페페론치노 (또는 건고추, 베트남고추 사용가능) 적당한 사이즈로 잘라서 준비해주세요. 크기에 따라 2~3등분 해주면 됩니다.
STEP 4/9

물 1L리터에 소금, 다시다 1ts 넣고 스파게티 1인분(500원동전크기만큼) 넣고 8분간 끓여주세요. 조금 더 퍼진 면을 원하시면 9~10분간 끓여주세요.
STEP 5/9

달군팬에 올리브오일 두르고 편마늘 노릇하게 볶다가, 다진마늘과 페페론치노 넣고 볶아주세요. 고추는 타지 않게 볶아주세요.
STEP 6/9

8분 삶은 스파게티는 채반으로 면만 그대로 건져서 팬 위에 올려서 같이 볶아주세요.
STEP 7/9

스파게티면 삶은 물 한국자(120ml)와 소금, 후추로 간을 넣고 걸쭉하게 될 때까지 마늘, 고추등과 어우러지게 볶아주세요.
중불에서 해주시면 되요.
STEP 8/9

기름과 면수가 겉돌지 않게 골고루 섞어주면서 볶아주세요. 면수가 어느정도 잡히면 불을 끄면 완성
STEP 9/9

파마산치즈가루로 간을 좀더 하거나, 파슬리가루를 뿌려서 비주얼 맞춰주시면 되요.