입맛돌아오게 하는 봄동겉절이
저렴한 가격에 입맛이 확 돌아오는 봄동겉절이 레시피를 소개 합니다.
3인분 
20분 이내 
초급 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
조리순서
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STEP 1/9대파를 잘게 썰어주세요.
잘게 썰어논 파를 가로로 한번, 세로로 한번 더 썰어 주세요.대파가 너무 크면 봄동과 붙어있지 않아 나중엔 파만 남습니다. 조금 잘게 썰어주면 봄동과 붙어 골고루 먹게 됩니다.
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STEP 2/9생마늘을 바로 다져 주세요.
(마늘다지기는 이케아 마늘다지기로 하였습니다.)
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STEP 3/9마늘과 대파를 넣어 주세요
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STEP 4/9고추가루 3Ts, 설탕 1Ts 넣어 주세요밥 숟가락에 듬뿍듬뿍 퍼 넣었습니다.
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STEP 5/9멸치액젓 3Ts, 맛술(미향) 1Ts 넣어 주세요.
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STEP 6/9숟가락으로 살살 비비며 버무려 주세요.
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STEP 7/9어느정도 양념이 버무려 졌으면 참기름 한숟가락 넣어 주세요
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STEP 8/9통깨를 한줌 들어 손바닥에 올리고 비벼주세요. 그러면 통깨가 부서지면서 더욱 고소한 맛을 냅니다.
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STEP 9/9짜잔!!
오늘의 요리
봄동겉절이 완성
- 10분에서 20분 투자로 입맛이 돌아오는 봄동겉절이.
매콤한 맛을 원하면 청양고추 하나를 잘게 썰어 넣어주시면 더욱 맛있는 봄동겉절이가 완성 딥니다.
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