겉바속촉 해물파전
해물파전 중에서도 가족분들이 바삭한 걸 좋아하셔서 두껍지만 바삭바삭한 해물파전으로 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽
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조리순서
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STEP 1/6냉동 모둠해물을 녹인 후 물을 빼주세요.
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STEP 2/6쪽파를 썰어주세요.
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STEP 3/6재료를 넣고 살살 섞어주세요.쪽파, 부침+튀김가루, 모둠해물, 물
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STEP 4/6식용유 넣고 익혀주세요.약불지글지글 튀기는 느낌으로!
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STEP 5/6계란을 넣고 흩뿌려주세요.
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STEP 6/6뒤집어서 조금만 더 익혀주세요.
- 1큰술 = 밥숟가락 / 1컵 = 종이컵(200ml)
부침가루에는 어느 정도 간이 되어있어요. 소금은 반죽 상태에서 싱거우시면 조금만 넣어주세요. 해물파전이 두껍기 때문에 약불에서 은근하게 튀기듯 만들어주세요.
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