초간단 두부면 요리 토달볶음면 만들기

초간단 두부면 요리 토달볶음면 만들기

요즘 건강 또는 식단관리를 위해 두부면을 많이 먹는데요.

두부면을 더욱 더 맛있게 먹는 요리가 있어서 만들어 보았어요~ 토달볶과 두부면의 만남 기대해주세요.

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STEP 1/9

두부면은 두부처럼 물에 담겨있는데
그 물을 버리고 차가운물에 가볍게 씻어서
채에 받쳐서 준비해주세요.
STEP 2/9

각종 채소를 썰어서준비해주세요.
파의 경우 잘게 썰어주세요.
방울토마토는 2등분해주세요.
파프리카가 없더라도 양파, 버섯 등 집에 있는 채소 아무거나 넣어도 상관없어요.
STEP 3/9

프라이팬에 식용유를 두르고 파기름을 내주세요.
중약불
파기름을 낼때는 파를 처음부터 팬에 넣어주어야 하고 강불에 하면 안돼요.
STEP 4/9

파기름향이 올라오고 파가 살짝 노릇해질때 달걀 2개를 넣고 소금 2꼬집을 넣어주세요.
약불
STEP 5/9

젓가락으로 저어서 스크램블을 만들어주세요.
중불
STEP 6/9

달걀이 80%정도 익었을 때,
나머지 채소를 넣고 볶아주세요.
중불 또는 강불
STEP 7/9

채소에 윤기가 돌면
불을 약불로 줄이고 팬에 진간장, 굴소스를 넣어주세요.
약불
STEP 8/9

소스가 잘 베이도록 골고루 섞어주세요.
중불
STEP 9/9

두부면을 마지막으로 넣고 잘 섞어주세요.
중불

면을 넣지 않고 토마토달걀볶음만 먹어도 맛있는 한끼가 될 수있어요.

두부면 말고 다른 종류의 면을 넣어서 먹어도 좋을 것 같아요.

건강식이라 간을 슴슴하게 했는데 취향껏 소금을 더 넣어주셔도 돼요.

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