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[간단 자취요리] 매콤짭짤! 매콤 굴소스 볶음면 만들기
안녕하세요 얌배추들!!

오늘은 매콤 굴소스 볶음면입니다 :D

이대로 먹어도 맛있지만 해물이나 다른 부재료를 넣으시면 해물 볶음면, 버섯 볶음면 등이 됩니다.

* 예상 질문 : 굴소스 생략되나요?

* 미리 답변 : 생략하면 안돼요! 굴소스가 부가적으로 살짝 들어가는

요리라면 생략하거나 간장으로 대체하셔도 되는데, 이건 굴소스의 향이 특징인 볶음면이라... 꼭 넣어주세요!
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쿡팁
# 피망에서 안에 막 같은 하얀 부분은 식감 때문에 제거하는 거예요. 당연히 생략하셔도 됩니다. 그리고 저기를 도려낼 땐 절대 힘주지 마세요. 손 다쳐요!

# 저는 촬영 때문에 라면 따로 삶고 고추기름 따로 냈는데 여러분들은 두 화구에서 한쪽에서는 라면을 삶고 한쪽에서는 약불에 고추기름을 내세요! 시간이 단축됩니다.

# 고추기름 낼 때는 절대 불 높이시면 안 돼요. 고춧가루는 조금만 온도가 높아도 잘 탑니다. 꼭 약불에서 진행하세요!

# 저는 냉장고에 피망이 죽어가서 피망을 사용했어요! 피망대신 오이고추처럼 안 매운 고추를 사용하셔도 돼요. 만약에 정 생략하고 싶으시면 해물이나 다른 재료를 좀 추가해주세요.

★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로

★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

영상에서 간장 넣는 장면이 없는데 굴소스 넣으실 때 넣으시면 됩니다.
요리후기12 댓글1
4.92
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 맛있어져라
    리뷰별점
    파스타면, 페페론치노로 변경해서 집에있던 소고기도 넣고 만들었는데 아주 간단하면서 맛있어요. 팟타이 먹고 싶어서 만들었는데 80% 이상 싱크로율이라 넘 가성비있게 만족스러워요!! :)
    2024.05.18 13:01
  • dmsli
    리뷰별점
    간단한 한끼 맛있었어요!
    2023.03.23 19:11
  • 김성아
    리뷰별점
    간단해서 하기 좋았습니다. 저는 남은 가츠오부시가 있어서 마지막에 넣었어요.
    2022.10.29 13:26
  • 셋째가 태어나서 ....불쌍한 심슨
    리뷰별점
    오리엔탈 스파게티 스타일이네요~저는 페페론치노 매운고추를다져서 소스 볶을때 넣고 해물 데친거 같이 넣어서 먹었는데 엄청 맛있었어요~아이들은 못먹겠지만요~
    2021.11.03 08:35
#얌무#굴소스볶음면#굴소스#볶음면#면요리#간단자취요리#자취요리
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