Name: 돼지목살 요리~김치볶음밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 볶은 김치 200g; 양파 1/2개; 대파 1/4대; 달걀 2개; 김가루 적당량; 목살 200g; 간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 대파 1/4대; 생강술 1큰술; 설탕 1큰술; 후춧가루 약간; 김치 1줌; 양파 1/2개; 대파 1/4대; 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 고춧가루 1큰술; 통깨 1작은술

돼지목살 요리~김치볶음밥 레시피

남은 돼지목살을 활용한 요리에요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

밥
2공기 구매
볶은 김치
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
달걀
2개 구매
김가루
적당량 구매

돼지목살양념

목살
200g 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/4대 구매
생강술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

김치볶음

김치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

돼지목살을 잘게 썬 후 설탕, 생강술, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다.
돼지목살200g, 설탕1큰술, 생강술1큰술, 간장2큰술, 다진마늘1큰술, 대파1/4대, 후춧가루 약간
STEP 2/6

돼지고기가 재워지는 동안 달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 볶아줍니다.
양파1/2개, 식용유1큰술
STEP 3/6

양파가 반쯤 익으면 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
STEP 4/6

돼지고기가 익으면 김치볶음을 넣어 섞어줍니다.
(김치볶음은 김치 한줌, 양파1/2개, 대파1/4대, 참기름1큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 통깨1작은술을 넣어 볶아 준비합니다.)
김치볶음200g
STEP 5/6

돼지고기와 김치볶음이 어우러지면 밥을 넣어 한번 더 볶아줍니다.
밥2공기
STEP 6/6

그릇에 김치볶음밥을 담은 후 계란후라이와 김가루를 얹어줍니다.
계란1개, 김가루 적당량