스피드 콩나물반찬/콩나물볶음
아삭 아삭한 식감이 살아 있는 5분 완성반찬 콩나물 볶음입니다
센불에 후다닥 볶아 내는게 뽀인트입니다 ㅎ
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7파와 고추는 송송 썰어 두세요~
없으면 안 넣어도 되니 패쓰하세요!없으면 안 넣어도 되니 패쓰하세요!
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STEP 3/7팬이 뜨거워지면 고추기름 1스푼과
다진마늘 0.5스푼 넣고
달달 볶아 마늘향을 내 주세요~고추기름 없으면 식용유 사용하세요~
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STEP 4/7깨끗이 씻은 콩나물을 넣고
1분 정도 볶아 주세요~
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STEP 5/7콩나물 숨이 죽으면 적힌 분량의 국간장, 액젓,
굴소스, 고춧가루, 황설탕을 넣고 3분 정도 볶아 주세요~굴소스 없으면 패쓰해도 됩니다
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STEP 6/7콩나물에 간이 베였다 싶으면
썰어 놓은 파와 고추 넣고 한번 뒤적거려 주세요~
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STEP 7/7불끄고 깨소금과 참기름 넣고 한번 섞어 주면 콩나물볶음 완성~
- 콩나물 꼬리 제거하면 깔끔한데
꼬리에도 아스파라긴산이 있어 걍 사용했어요~
콩나물꼬리 안떼도 맛의 차이는 없답니다
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