초스피드 배추 겉절이 반찬
간단하게 배추 속잎으로 1인분 겉절이 반찬 만들어 드세요
1인분 
10분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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4cm
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양념이 숙성될 수 있도록 우선 양념을 만들어주세요
*양념재료 : 고춧가루 3t, 새우젓1t, 멸치액젓 1T, 꿀이나 물엿 1T, 설탕 1T, 마늘가루 1t, 파 4cm길이로 썬 것 한 줌
*더 단 겉절이를 원하시면 처음이는 꿀이나 물엿을 1T만 넣고 나중에 무치실때 간을 보시면서 1T 더 첨가해주세요
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STEP 2/5잘저어준 후 숙성될 수 있도록 놔두세요
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STEP 3/51인분으로 배추 속잎 200g을 씻어서 준비해주세요
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STEP 4/5자른 조각에 줄기와 잎이 반반 포함되도록 세로로 길게 잘라 주세요. 썰고 난 배추를 물에 씻어주세요. 그러면서 약간 숨이 죽어요
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STEP 5/5양념에 겉절이를 버무리고 참기름 0.5T 넣고 다시 버무린 후 통깨 뿌려서 마무리 해주세요
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