만두피 NO..배추잎만두 만들기~
밀가루 NO..만두피 NO..
배추잎만두 만드는 방법입니다.
달큰담백해서 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
중급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15김치는
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STEP 2/15잘게 썰어 물기를 짜요.
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STEP 3/15두부는 묜보에 싸서
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STEP 4/15물기를 제거해요.
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STEP 5/15파는 잘게 다져요.
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STEP 6/15김치.두부.파를 볼에 담고
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STEP 7/15마늘1t.생강청1t.치킨스톡파우더1t.참기름1T.소금1t.후추를 넣어 잘 섞어
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STEP 8/15만두소를 만들어요.
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STEP 9/15배추는 끓는물에
소금1t를 넣고
줄기부분 부터 넣어 데쳐요.
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STEP 10/15찬물에 행궈
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STEP 11/15물기를 짜요.
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STEP 12/15도마위에 배추를 펴고
줄기부분에 만두소를 올리고 돌돌말고 잎
양옆을 감싸 말아요
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STEP 13/15김이 오른 찜솥에 올려
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STEP 14/158~10간 쪄요.
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STEP 15/15노오란 빛깔이 이쁜 배춧잎만두 완성~
- 큰 배추잎에 속을 넣고 말아서 잘라드셔도 됩니다.
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