제철 귤을 이용한 귤 드레싱 야채샐러드/환상의 귤 드레싱 소스/냉장고 속 야채 사용
오늘은 냉장고 파먹기를 해보았어요~
귤 드레싱! 새콤달콤하니 소스가 끝내줘요!
냉장고에 있는 야채들로 건강한 샐러드 만들어 보세요!
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/32오늘은 냉장고 파먹기를 해볼게요~
귤 드레싱! 새콤달콤하니 소스가 끝내줘요!
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STEP 2/32향쿡의 가정식 요리 만들어 볼게요♥
[환상의 귤 드레싱 소스, 귤 드레싱 야채샐러드 ]
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STEP 3/32#야채 세척
1. 먼저, 냉장고 속에 있는 야채와 과일을 식초물에 담가 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 4/322. 향쿡의 냉장고에는 로메인 상추(200g), 방울토마토(150g), 오이(100g), 양파(100g), 귤(200g), 연근, 파프리카가 있네요
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STEP 5/323. 집에 있는 야채로도 충분히 만들 수 있어요
어떤 야채든 상관이 없답니다
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STEP 6/32#연근썰고 데치기
1. 연근을 얇게 썰어줄게요
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STEP 7/322. 그리고 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐줍니다
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STEP 8/323. 살짝 데친 후, 찬물에 헹궈 따로 놔둘게요~
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STEP 9/324. 이제 양파(100g)를 얇게 채 썰어 줍니다
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STEP 10/325. 양파의 매운맛을 빼기 위해 찬물에 담가 둘게요
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STEP 11/326. 빨간 파프리카와 노랑 파프리카도 채 썰어 줍니다
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STEP 12/327. 반으로 동강
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STEP 13/328. 오이 씨를 빼고
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STEP 14/329. 얇게 썰어줍니다
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STEP 15/3210.로메인 상추도 먹기 좋은 크기로 잘라주고
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STEP 16/3211. 방울토마토(150g)도 썰어줍니다
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STEP 17/3212. 알록달록 이쁘네요
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STEP 18/32#귤 드레싱 소스 만들기
1. 이제 소스를 만들어볼게요
2. 먼저, 레몬 1개 즙을 짜고 씨를 걸러줍니다
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STEP 19/323. 귤(3개/200g)을 믹서기에 갈아줄게요*귤껍질 1/3정도를 함께 갈아주면 더 진한 귤향을 느낄 수 있어요
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STEP 20/324. 레몬 30ml
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STEP 21/325. 소금 3g
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STEP 22/326. 후추 적당히
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STEP 23/327. 꿀 30ml
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STEP 24/328. 올리브유 30ml
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STEP 25/329. 잘 섞어줍니다
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STEP 26/3210. 만든 소스를 썰어둔 야채에 검은깨를 넣고 살짝 버무려줍니다
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STEP 27/3211. 버물버물
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STEP 28/3212. 그릇에 담아줄게요
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STEP 29/32새콤달콤 귤 드레싱 야채 샐러드 완성!
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STEP 30/32냉장고에 있는 야채들로 건강한 샐러드 만들어 보세요!
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STEP 31/32상큼하니 입맛이 돌아요~
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STEP 32/32향쿡의 가정식 요리였습니다♥
[ 환상의 귤 드레싱 소스, 귤 드레싱 야채샐러드 ]
3.00
리뷰별점
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투튤립리뷰별점양배추와 당근 그리고 양파를 얇게 썰어서 샐러드를 해먹을려고보니깐 마요네즈가 없어서 마요네즈안들어가는 드레싱 메뉴를 찾아보니 오늘 여기에 꿀과올리브를 넣으라고해서 집에있는식초와함께 넣었더니 엄청 맛있네요 잘먹었습니다 감사합니다!^^2022.01.09 21:40
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