씨푸드 빠에야 만들기
씨푸드 빠에야 시즈닝으로 집에서 빠에야를 만들어보았답니다~! 생각보다 만드는 방법이 간편해서 좋았어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/15쌀은 요리하기 30분 전에 물에 불려줍니다.
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STEP 2/15해물 믹스와 새우는 물에 담가 해동시켜줍니다. ( 요리하기 15분전 쯤이나 해주면 됩니다! 아니면 쌀과 함께 30분 전에 불려두셔도 상관은 없어요!)
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STEP 3/15통마늘은 편으로 썰어줍니다.
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STEP 4/15양파는 직사각형으로 잘라줍니다.
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STEP 5/15토마토는 꼭지를 제거해 주고 적당한 크기로 잘라 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
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STEP 6/15팬에 올리브유를 두르고 통마늘과 페퍼론치노를 먼저 볶아줍니다.
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STEP 7/15그다음 자른 양파도 함께 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/15믹서기에 갈아준 토마토를 넣고
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STEP 9/15살짝만 볶아줍니다.
그리고 그릇에 옮겨둡니다.
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STEP 10/15올리브유를 살짝만 넣고
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STEP 11/15해물을 볶아줍니다.
(70% 정도만 익혀주기)
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STEP 12/15불려둔 쌀, 볶은 야채, 씨푸드 빠에야 시즈닝을 넣어줍니다.
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STEP 13/15어느 정도 볶아줍니다. 이때 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
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STEP 14/15그다음 해물을 넣어줍니다.
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STEP 15/15그리고 어느 정도 수분이 날아가면 완성!만약에 요리하다가 밥이 덜 익었는데 물이 없다고 하면 물을 넣고 더 졸여주시면 됩니다!
(그때 해물은 잠시 다시 꺼내 주는 것도 하나의 방법!)
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