Name: 너무 간단한 닭다리살 정육 스테이크 만드는 법 양파즙 활용
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 정육 2개; 양파즙 1봉; 소금 1 밥숟가락; 올리브오일 4 밥숟가락; 버터1개; 데리야끼소스 원하는만큼; 양파 1개

너무 간단한 닭다리살 정육 스테이크 만드는 법 양파즙 활용

안녕 하세요. 요리하는 앙리누나 입니다.

오늘은 간단하고 차려놓음 폼도나고 넘나 맛나는 닭다리살 스테이크 만들어 먹었어요.

2인분

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재료

재료

노하우

닭다리 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법
버터 보관법
데리야끼소스 조리법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

냉동실에 넣어둔 브라질 닭다리살 페르디가오를 냉장실에서 해동 했어요.
STEP 2/15

닭다리살을 양파즙에 재어 주세요. 이때 소금도 같이 녹여서~잡내도 잡고 연육도 하기 좋아요.
저번엔 황칠 액기스도 넣었는데 그때그때 보이는거 넣어요. 와인에도 담구고, 사과즙 ,배즙등 재어주세요.
STEP 3/15

위생비닐에 닭다리살을 넣고 양파즙,소금과 함께 잘 주물럭주물럭 해주세요.
STEP 4/15

양파즙과 소금에 푹담궜어요.
시간이 있다면 오래 재워 두세요.
STEP 5/15

이날은 오래 재울 시간없이 밥먹어야 해서 한시간 정도후에 올리브오일 밥숟가락4 넣고
STEP 6/15

처음엔 강한불로 겉을 바싹 익혀주세요.
STEP 7/15

기름이 마구튈땐 후라이팬 덮개로 덮어주세요.
STEP 8/15

올리브 오일에 닭다리살이 거의 다 구워지면
STEP 9/15

마지막으로 버터를 넣고 향을 입혀주세요.
STEP 10/15

접시에 양파를 슬라이스해서 많이 깔아주세요.
STEP 11/15

다구워진 닭다리살 스테이크르
STEP 12/15

양파위에 올려 주세요.
STEP 13/15

마지막으로 데리야끼소스 뿌려 주세요.
데리야끼 소스가 없을땐 간장,물,설탕,소주(술)넣고 끓인거 뿌려주세요.
스테이크 소스나 돈까스 소스도 괜차나용~^^
STEP 14/15

먹기 편하게 잘라서 양파랑 같이 드시면 돼요.
STEP 15/15

먹기 편하게 잘라서 양파랑 같이 드시면 돼요.