매콤 어묵잡채 만들기. 재료를 따로 볶지 않고 원팬으로 진짜 쉽고 맛있게 만드는법.
명절 잡채로 팬하나로 쉽고 맛있는 잡채를 만들었어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
-
- 돼지고기 양념
-
- 잡채 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/71.납작 어묵은 돌돌 감아 가늘게 채 썰어 주세요.
-
STEP 2/7파프리카도 가늘게 채 썹니다.
-
STEP 3/7돼지고기에 간마늘과 간장,설탕,후추로 양념해 재워 둡니다.
-
STEP 4/7팬에 물을 조금만 넣고 깨끗이 씻은 시금치 부터 중불로 2분 동안 삶아 주세요.
*냄비는 3중 바닥 이상이어야 타지 않고 물은 아주 조금만 넣어 주세요.
(약 50mm)
-
STEP 5/7시금치가 삶아지면 불린 당면과 양념한 돼지고기, 채썬 어묵 넣어 섞어 줍니다.
-
STEP 6/7여기에 간장과 맛술,생강술,간마늘,설탕,고춧가루 넣어 간이 잘 베이게 볶아 줍니다.
-
STEP 7/7어느 정도 볶아지면 파프리카와 통깨,참기름으로 마무리 합니다
- *원팬 요리는 냄비는 3중 바닥 이상이어야 타지 않아요.
* 팬 하나로 만들어서 설겆이가 별로 안나와 일거리 많은 명절 요리에 정말 안성맞춤이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,