5분완성 콩나물볶음 ...

5분완성 콩나물볶음 ...

콩나물은 국이나 무침으로 즐겨먹었는데

오늘은 5분컷으로 콩나물볶음 만들어봤어요.

4인분

5분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
액젓 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
카놀라유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

콩나물을 준비해요.
STEP 2/18

깨끗이 씻어
STEP 3/18

체에벋쳐 물기를 빼요.
STEP 4/18

대파.홍고추는 송송썰어요.
STEP 5/18

굴소스1t.맛술 1T.설탕1T.다시마간장1T.액젓1t.고추가루1T 를
STEP 6/18

잘 섞어
STEP 7/18

양념장을 만들어요.
STEP 8/18

달궈진 팬에 카놀라유 2'T를 두르고
STEP 9/18

마늘 1T를 넣어
STEP 10/18

중약불에서 볶아요
STEP 11/18

마늘기름이 완성되면
STEP 12/18

콩나물을 넣어
STEP 13/18

코팅하듯 센불에서 볶아요.
STEP 14/18

양념장을 붓고
STEP 15/18

재빠르게 2~3분정도 볶아요.
STEP 16/18

대파.홍고추를 넣어 살짝볶고 불을 꺼요.
STEP 17/18

참기름
STEP 18/18

깨를 넣어 마무리해요.

콩나물의 물기를 완전히 빼야 팬에 넣었을때 물이 사방으로 튀지 않아요.

콩나물을 오래볶으면 물이 생기니 양념을 넣고 재빠르게 볶아요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#콩나물볶음초간단

콩나물볶음 맛보장 레시피