개운한 국물의 맑은 콩나물국
바쁜 아침이지만 해장이 필요한 가족을 위한 초스피드 해장국!
1큰술 = 어른숟가락, 1컵=종이컵(200ml)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 국물재료
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조리순서
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STEP 1/9흔들흔들 씻어주세요.콩나물 씻고난 후 채에 받쳐 물 빼주기!
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STEP 2/9재료를 손질해주세요.
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STEP 3/9멸치를 1분간 볶아주세요.강불잡냄새가 제거됩니다.
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STEP 4/95분간 끓이고 건져내주세요.물 6컵(1,200ml), 다시마 2장다시마를 오래 끓이면 진액이 나오니 꼭 제거해 주세요.
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STEP 5/9멸치를 10분간 끓이고 제거해주세요.멸치 3마리망에 넣으면 멸치 부스러기가 남지 않아요.
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STEP 6/9콩나물을 넣고 3분간 끓여주세요.콩나물 200g뚜껑을 덮지 않고 끓이면 콩나물 특유의 비린내가 나지 않아요.
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STEP 7/9재료를 넣고 5분간 끓여주세요.맛소금 1/2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술.
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STEP 8/9대파와 홍고추를 넣고 1분간 끓여주세요.대파 , 홍고추.
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STEP 9/9완성!
- 정말 간단하게 만들 수 있고 해장용으로도 최고에요!
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