2인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9콩나물을 씻어서 준비합니다 달걀을 찜기에 넣고 찝니다 ( 완숙 물이 끓으면 10분 )
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STEP 2/9고추가루 3T, 올리고당 1.5T, 설탕 1T, 간장 1T, 식초 2T 넣고 섞어주세요
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STEP 3/9물이 끓으면 콩나물을 넣고 3분정도 익혀서 건져 주세요
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STEP 4/9남비에 물을 끓여서 쫄면을 넣고 면을 골고루 섞어주세요
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STEP 5/93~4분 끓인 후 찬물에 헹궈 주세요
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STEP 6/9면을 거름망에 담아 주세요
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STEP 7/9납작하게 썬 새송이버섯에 설탕 1/2T, 간장 1/2T, 미향 1/2T, 버터 1조각 넣고 구워 주세요
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STEP 8/9버섯을 굽고 남은 물은 면 버무릴 때 같이 넣어 주었어요
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STEP 9/9면과 콩나물, 양념 소스, 버섯물을 넣고 섞은 다음 토마토, 양상추를 곁들여 먹어요
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