속을 편안~~하게 해주는 달걀팽이버섯국★
안녕하세요 영양사밍글입니다 :)
오늘은 단체급식에서 자주 보이는 달걀국레시피를 가져왔어요 ㅎㅎ
자극적이지 않은 국에 속이 편안해집니다 ㅎㅎ
집에 있는 재료로 간단히 끓여볼까요?
2인분 
15분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
조리순서
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STEP 1/8식재료를 준비해요.대파, 양파 등을 추가해도 좋아요~!
육수팩은 멸치, 다시마, 건새우 등으로 대체가능해요.
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STEP 2/8팽이버섯은 밑둥을 제거하고 적당한 크기로 잘라요.
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STEP 3/8달걀물을 풀어 준비해요.
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STEP 4/8냄비에 물을 받아 강불을 켜요.
육수팩을 넣어 팔팔 끓여요.
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STEP 5/8육수가 우러나면 팩을 건지고 국물 간을 해요.간장, 소금, 후추, 다진마늘
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STEP 6/8물이 끓으면 팽이버섯을 투하해요.
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STEP 7/8물이 끓으면 달걀을 2-3번으로 나눠 넣어요.달걀을 한꺼번에 넣지 않고 나눠서 넣어요~!
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STEP 8/8완성되었어요~!
- 달걀이 넘칠 수 있으니 냄비를 잘 살펴주세요~!
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